Углеводы для здоровья человека

Влияние углеводов на здоровье человека. Быстрые и медленные углеводы, их особенности. Польза и вред. Моно- и полисахариды. Источники в продуктах питания. Суточная норма потребления для взрослых, детей и пожилых людей, а также для больных.