Белковая диета для набора веса рекомендуется не только бодибилдерам, но и людям с недостаточным весом. Есть те, кто от природы неестественно худоват и мечтает о весе, показывающем на несколько килограммов больше. С такой фигурой набрать вес непросто.
Можно ли поправиться от белковой пищи? Ответ утвердительный. Диета для набора веса сложна, потому что тем, кто хочет набрать лишние килограммы, приходится питаться вопреки своей природе. В отличие от тех, кто отчаянно пытается похудеть, таким лицам приходится есть все, и в больших количествах. Как есть, чтобы больше весить? Достаточно узнать, как выглядит здоровая белковая диета для набора веса, и следовать ее рекомендациям.
Белковая диета для набора веса: основные правила
В диете для набора веса разрешены не все приемы. Следует выбирать продукты, которые не только содержат все необходимые питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), но и содержат много калорий.
Однако употребление только калорийных продуктов (сладости, фастфуд, жирное мясо) может способствовать развитию болезней цивилизации – ожирения, атеросклероза, рака.
Для справки! Злоупотребление жирной пищей, быстрыми углеводами – вот почему не уходит вес на белковой диете.
Чтобы вес показывал на несколько килограммов больше без таких последствий, следует одновременно соблюдать правильную белковую диету и заниматься спортом. Благодаря этому лишние калории будут способствовать росту мышечной ткани, а не жира.
Чтобы набрать вес, соблюдая белковую диету, ешьте:
- сложные углеводы, присутствующие в крупе, рисе, картофеле и мучных изделиях, таких как макаронные изделия, цельнозерновой хлеб. Эти углеводы являются энергетическим материалом, они являются источником витаминов группы В;
- жирные продукты (сливки, сливки, сыр, творог жирный, сливочное масло, оливковое масло, яйца). Пищевой жир является энергетическим материалом и строит клеточные мембраны;
- продукты, содержащие полезный белок, например, молоко, белый сыр, мясо птицы, телятина, рыба, семена бобовых (белая фасоль, стручковая фасоль, соевые бобы, чечевица). Белок используется организмом для наращивания мышц;
- фрукты и овощи, содержащие витамины и минералы, необходимые для правильных метаболических изменений в организме.
Также стоит помнить о продуктах, стимулирующих аппетит: фруктовых и овощных соках, желательно свежевыжатых. Лучше всего выпивать стакан сока непосредственно перед едой.
На диете для набора веса ограничьте потребление кофеина до 1 чашки кофе в день. Кофеин ускоряет обмен веществ. Необходимо есть, когда появляется желание. Количество приемов пищи при высококалорийной белковой диете для набора веса практически не ограничено.
Но, чтобы не нарушать работу организма и обмен веществ, меню стоит ограничить 5-6 приемами пищи. Перерывы между ними не должны превышать 4 часов, а последний прием пищи следует съесть за 2 часа до сна.
Между приемами пищи можно есть закуски в виде сухофруктов (абрикосы, бананы, яблоки) и орехов, миндаля и семечек.
Белковое питание для набора веса: диетические ингредиенты
Жиры – они сжигаются в два раза медленнее, чем углеводы, и дают в два раза больше энергии. Высококалорийная белковая диета для набора веса предполагает, в первую очередь, употреблять растительные жиры (оливковое масло, растительные масла), потому что они полезнее для здоровья. Кроме того, они содержат незаменимые жирные кислоты, необходимые для построения клеток организма.
Белок – лучшие источники:
- говядина;
- птица;
- рыба;
- яйца;
- молоко;
- творог;
- йогурт.
Для справки! Белковая диета для снижения веса также включает эти продукты, но приемы пищи регулируются другими правилами.
Белок особенно важен при наборе веса. Это основной строительный элемент мышц, который хочется иметь как можно больше при увеличении массы тела. Если увеличить массу за счет жира, не только подрывается здоровье, но и внешний вид оставляет желать лучшего. Но белковая диета для набора мышечной массы позволяет избегать ожирения.
Материал по теме: Белковая пища: список продуктов с высоким содержанием белка
Для справки! В отличие от углеводов, белки можно есть вечером, потому что они используются для наращивания мышечной массы во время сна.
Углеводы – это основной источник энергии, но они легко превращаются в жировую ткань, поэтому их нельзя бесконтрольно употреблять в пищу. Наиболее ценными являются сложные углеводы, которые содержатся, в частности, в рисе, картофеле, крупах, макаронах, овсяных хлопьях, цельнозерновом хлебе и овощах.
Белковая диета для набора веса: принципы
- Белковая диета для набора веса потеря не является противоположностью другим диетам для похудения. Основной принцип — не употреблять продукты из черного списка. Они вредны для здоровья и могут вызвать серьезные нарушения в работе внутренних органов;
- Стресс способствует похудению. Поэтому, если нужно набрать вес, уровень стресса следует снизить. Также необходимо замедлить метаболизм;
- Хотя упражнения кажутся отличным советом для худеющих, они также являются отличным способом набрать вес. Грамотно построенная тренировка позволяет наращивать мышечную массу, а ее интенсивность стимулирует аппетит. Так что тренироваться необходимо;
- Отдых – это не плохо. В белковой диете для набора веса полностью разрешено вздремнуть или расслабиться на диване, а здоровый ночной сон – необходимость;
- Терпение – золотое правило любой диеты. К сожалению, набрать вес намного сложнее, чем похудеть, поэтому не расстраивайтесь, если нет последствий приложенных гастрономических усилий;
- Даже если не удастся сильно набрать вес, не паникуйте. Это не значит, что с телом что-то не так. Телосложение во многом определяется генетической предрасположенностью. Если члены семьи не грешат избыточным весом, не стоит ожидать, что он будет набираться быстро и возникнут проблемы с лишним весом.
Толстеют ли от белковой пищи? При чрезмерном питании это вполне возможно.
Материал по теме: Как белковая диета для набора мышечной массы помогает тонизировать мышцы
Для некоторых людей высококалорийная белковая пища для увеличения веса может быть такой же обременительной, как и диета для похудения для страдающих ожирением. Главное – здравый смысл при создании меню. Быстрое введение в рацион гораздо большего количества калорий, чем обычно, будет иметь отрицательный эффект, так как человек, соблюдающий диету, быстро разочаруется и откажется от нее. Также стоит активно заниматься подбором продуктов питания, а не есть то, что хочется. Лучшими считаются продукты, которые не только калорийны, но и полезны для организма.
